팥, 부종·변비 해소… 간경화·각기병에 좋아 ▲ photo 조영회 조선영상미디어 기자 적소두(赤小豆), 소두라고도 한다. 열매는 가늘고 길며 털이 없는 꼬투리로 10개 정도의 종자가 들어 있다. 재배 방법은 콩과 비슷하다. 저온·다습에 약하나 생육기간이 짧으므로 고랭지에도 적당하다. 다른 작물의 앞·뒤 그루의 짧은 기간을 이용해서 재배할 수.. 건강/건강에 좋은 음식 2008.01.12
계피, 세계 3대 향신료… 관절염·갱년기에 좋아 ▲ photo 이상선 조선영상미디어 기자 계피는 후추, 정향과 함께 세계 3대 향신료 중 하나. 녹나무과에 속하는 계피나무의 지피, 간피를 건조한 것이다. 우리나라 육계수(肉桂樹·Cinnamon loureii Nees)는 중국에서 이식된 것이며 나무 껍질을 건조한 것이다. 예로부터 과자, 음료 등의 향료로서 사용되어 왔.. 건강/건강에 좋은 음식 2008.01.12