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8道 100味 서천=정상혁 기자 입력 : 2014.07.03 04:00 삼겹살 아니면 생선회. 여름휴가 가서 제일 많이 먹는 음식이라죠. 좀 지겹지 않으신가요. 이번 휴가 때는 지역 별미나 특산물을 맛보면 어떨까요. 그러기엔 재래시장이 제격입니다. 이번 주에는 주말매거진팀이 엄선한, 전국 유명 휴양지에..

전주 한정식의 숨은 보석 오태진 기자 tjoh@chosun.com 입력시간 : 2008.01.23 22:39 ::: 전주 다가동 '만성한정식' 식도락은 여행에서 빼놓을 수 없는 재미이지만, 대개 여행지 먼저 정하고 음식점을 수소문하는 게 순서다. 거꾸로 음식을 즐기기 위해 행선지를 잡고 일정을 짜는 여행도 있다. 그런 음식여행, 특..

못생긴 외모 뒤에 유혹적 속살 감춘 '아귀'가 온다 [맛다이어리 2008~] 1월의 제철음식 - 아귀 송혜진 기자(마산=글) enavel@chosun.com 유창우 기자 (사진·조선영상미디어) canyou@chosun.com 입력시간 : 2008.01.23 22:36 / 수정시간 : 2008.01.23 22:37 아귀보다 못난 생선을 찾기도 쉽지 않다. 머리와 입은 흉하게 크고, 아래..

1월엔 홍어… 2월엔 새조개… 3월엔… 신문을 보다가 이런 글에 시선이 꽂혔습니다. “만들고 싶은 달력이 하나 있다. 계절마다 나는 과일, 꽃, 그리고 생선을 표시한 달력이다. 예를 들어 곶감을 먹으려면 경북 상주에 언제쯤 가면 좋고, 국화를 보려면 언제 고창의 미당 서정주 생가 근처에 가면 되고, ..