카푸치노 cappuccino

 

힘이 들때마다 생각나는 사람이 있다면
외로울때마다 기대고싶은 사람이 있다면

 

아플때마다 응석부리고 싶은 사람이 있다면

기쁜일 있을때 알리고 싶은 사람이 있다면

잠이 안올때 목소리가 듣고싶은 사람이 있다면

 

그 사람을 사랑하고 있는거예요....

 

   

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

카푸치노(cappuccino)는 에스프레소, 뜨거운 우유, 그리고 우유 거품을 재료로 만드는 이탈리아의 커피 음료다.

(여기에 코코아 가루나 계피 가루를 뿌려 먹기도 한다) 카푸치노는 카페라테에 비해 우유의 양이 훨씬 적으며,

전체의 양은 약 150~180 ml가 되도록 한다.

카푸치노는 전통적으로 자기(磁器)로 된 컵에 서빙되는데,

이는 자기가 유리나 종이보다 열을 더 잘 보존하기 때문이다. 

 

카푸치노라는 이름의 유래는 프란체스코 수도회인 카푸친회에서 비롯되었다.

이들은 두건(이탈리아어로 카푸치오(cappuccio))이 달린 갈색의 성직자복을 입었는데

그 색깔이 카푸치노와 비슷하다고 해서 이름붙여진 것이다.

 

`카푸치노'란 수도승이 머리를 감추기 위해 쓰는 모자처럼

커피 위에 얹은 우유 거품의 모양이 흰 머릿수건을 두른 모습과 비슷해서 붙여진 이름입니다.

 

거품...

한국에서 맥주를 마실때면 거품이 적게 생기도록 맥주를 담는 것이 기술인 양 여겨지지만 독일에서는 그렇지 않다네요.

맥주에 거품을 조밀하고 맛있게 얹어야 능숙한 바맨으로 인정받죠....

이 거품이 맥주의 맛을 좌우하는 결정적인 역할을 하듯이 카푸치노 커피 역시 풍부한 우유 거품이 그 가치를 나타내 준답니다.

능숙한 스티밍으로 생우유의 비릿한 맛을 고소한 맛으로 바꾸어 풍성한 거품으로 얹은 카푸치노가 진짜 카푸치노랍니당~

 

여성들에게 가장 좋아하는 커피로 우위를 차지하는 카푸치노는 많은 여성들에게 사랑받는 여성적인 커피랍니당~

특히 카푸치노의 우유거품은 여성들로 하여금 카푸치노를 다시 찾게 만드는 흡인력을 발휘하기도 한답니다.^^

 

여성들이 남성보다 카푸치노를 더 좋아하는 이유는....

남성은 시각에.. 여성은 촉각에 민감하듯이 카푸치노를 마실 때

부드러운 우유거품이 입술에 닿는 느낌이 입맞춤의 느낌과 유사하게 인지해서 그렇다네요^^

여성들은 나이가 들어도 아이와 같아서 포근하고 달콤한 것에 약하답니다.

(안 그런 분들도 있겠지만... 대다수가 그렇다네요~^^)

 

 

가끔 힘들고 지칠때 카푸치노 한 잔하면서..

카푸치노의 거품에 포근함을 느끼면서 잠시 쉬는것도 좋을 듯 하네요~^^