망간은 애정의 영양소이며 발육이나 성장에도 필요한데 보리의 배아, 콩, 당근, 양배추, 시금치, 땅콩 등에 많다.
멸치 대가리 3인분을 3일 연속 먹고 3일 쉬고 또 3일 먹으면 인이 보급되어 머리가 좋아진다.
감자의 영양을 십분 취하는 방법은 껍질채 먹어야지 광물성의 무기염을 많이 섭취할 수 있다.
옥소가 결핍되면 갑상선이 붓고 눈이 튀어나오며 맥이 빨라지는데 이는 미열이 있기 때문다.
겨울에도 평상에서 나체로 잠을 잘 수 있는 사람에게는 미열이 없다.
육식이 체내에서 완전 연소가 안되면 일산화탄소가 발생하고 점차 영향을 미쳐서 칼슘과 마그네슘 결핍이 될 뿐 아니라 암도 발생할 수 있다.
규소는 머리털과 안구에 윤이 나게 하며 치아를 단단하게 하여 낙관적 성격을 만들어 주는데 죽순, 상치, 딸기, 포도, 사과의 껍질 등에 많다.
목욕을 자주하는 사람은 칼슘이 감소함으로 노화방지를 위해서도 칼슘을 보급할 필요가 있다.
반대로 과잉되면 폐가 나빠지고 근육, 혈관이 경화될 수 있는데 목욕(냉온욕)을 매일하면 해소된다.
칼슘을 많이 취하면 피로가 오며 근육도 혈관도 경화(굳어짐)하여 장생할 수 없으나 목욕으로 해소된다. 칼슘이 결핍되면 늙음을 막을 수가 없는데, 목욕을 자주하는 사람은 칼슘 섭취에 특별한 관심을 가져야 한다.
멸치를 하루 5 ~ 6마리를 먹으면 칼슘은 물론 인을 보급하게 되므로 머리가 좋아진다.
미꾸라지나 해삼, 굴 등 미끌미끌한 것을 그대로 먹으면 정력이 강해진다.
칼슘은 전 무기물의 약 절반을 차지하며 칼슘없이 노쇠를 예방할 수 없음으로 생수 생야채와 뼈채 먹는 작은 물고기를 먹도록 한다.
칼슘 제품을 함부로 섭취하면 무기수산과 쉽게 결합하여 수산석회를 만들어 담석, 신장결석, 난청, 동맥경화 들의 질병이 될 수 있으므로 가공하지 않은 상태로 보급해야 한다.
인 없이 사고(생각)없다는 말처럼 부족하면 머리가 나빠짐으로 밀의 배아나, 파, 노른자, 콩 등을 먹는다.
요도는 갑상선 호르몬의 원료로 신진대사의 주요한 구실을 하는데 해조류에 많다.
지구상에서 유일하게 소금물을 먹고 자생하는 갯벌 식물 함초는 철분이 441mg. 마그네슘 661mg. 칼슘 671mg. 칼륨 475mg. 인 139mg 등 한 마디로 미네랄의 보고(보물창고)다.
예를 들어 철분의 경우 소의 간 10mg. 다시마 10mg. 김 23mg 등과 비교해 볼 때 그 가치는 대단하다 할 것이다.
특히 함초 성분의 반 이상이 섬유질이어서 변비나 숙변해소에도 많은 도움을 준다.
미네랄은 음식을 통하여 유기물 또는 무기물의 형태로 흡수되어 인체 내에 존재하는 영양물질이며, 인체에 필수적으로 필요한 미네랄은 대략 20 종류로 알려져 있다.
체중에 비하면 4~ 5% 정도밖에 안되지만 정신적. 생리적 기능을 지배하는 물질들이다. 체내에 조직과 체액에 여러 가지 형태로 존재한다. 즉 뼈, 치아, 근육, 부드러운 조직, 혈액, 신경세포 등 모든 부분의 구성 성분이며, 생화학적 반응과 튼튼한 골격의 유지, 심장 및 뇌의 기능을 활발하게 하고 근육과 신경계를 정상적으로 유지시킨다.
인체는 체중의 65% 이상이 물로 되어있다. 미네랄은 정신적, 육체적 기능의 필수 요소인 수분의 양을 조정을 통해 필요한 영양소들이 혈액으로 유입되도록 해 준다. 또한 화학물질들이 세포벽을 왕래할 수 있도록 하여 항체의 생성을 돕는다.
미네랄은 비타민과 비슷하게 생체내의 여러 가지 생화학반응에 효소로 작용하여 신경의 전달, 근육의 움직임, 소화 및 음식 중에 미레랄들의 대사와 이용 등에 관계한다. 그들은 호르몬의 생성에도 이용된다.
미네랄에 대한 이해는 각 성분의 특성도 중요하지만, 보다 더 중요한 점은 그들은 체내에서 단독으로 활동하는 것이 아니라, 다른 성분들과 어울려서 활동한다는 것이다. 어떤 미네랄도 다른 성분의 도움이나 영향을 미치지 않고 단독으로 기능을 발휘할 수는 없다. 육체적, 정신적 스트레스는 체내에서 미네랄의 공급에 영향을 준다.
단 하나의 미네랄 부족이 질병의 원인이 될 수 있으므로 음식의 섭취 중 부족함이 없는가를 점검하는 것이 좋다.
미네랄은 비타민과 잘 협조한다.
자연건강연구원에서 출시되는 미네랄의 보고 함초 소금, 함초 발효효소, 함초를 아침, 저녁으로 먹고 비타민C의 왕자 씹어 먹는 감잎차와 생수를 꾸준히 음용하도록 하자.
소리없이 다가오는 죽음의 5중주 대사증후군(고혈압, 당뇨, 고지혈증,심혈관계질환, 복부비만) 그 무서운 성인병의 고리를 끊을 수 있는 소량의 미네랄 섭취가 혈액과 조직내의 산성도 및 알칼리도의 조정을 통해 영양소들이 혈액에 잘 유입되도록 해 준다.
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