감자 오랫동안 보관하는 법

 

1. 우선 공기가 잘통하는 바구니에 감자를 담는다.

2. 감자 사이사이에 사과를 넣어둔다. - 사과의 효소작용으로 싹 나는 것을 막아준답니다.

3. 바람이 잘 부는 서늘한 그늘진곳(직사광선 피해주세요)에 놓아둔다..

 

이게 끝이네요..

사과가 효소작용으로 막아준대요..

 

이것도 귀찮다면..

우선 신문지를 준비하여 감자를 겹겹이 잘 싼 다음 비닐봉지에 넣고 입구를 묶어서 공기가
통하지 않도록 한뒤 야채실에 보관해 주세요...

이것도 어느정도 효과 있답니다.